תותים בשוקולד

photo-milana-44

איזה כיף שיש שיש תותים ! ואיזה כיף שאפשר לשלב אותם עם שוקולד !!

המתכון הזה סופר קליל וכל כך יפה שאי אפשר שלא להתלהב ממנו כשמגישים לשולחן .

גם אותו אפשר להכין בצלחת הגשה או על מקל , איך שמתאים לכם .

 

אז מה צריך?

קופסאת תותים יפים בגודל בינוני עם העלה הירוק שטופים היטב ויבשים.

150 גרם שוקולד מריר+ כף שמן

150 גרם שוקולד לבן+ כף שמן

150 גרם שוקולד חלב+ כף שמן

 

איך מכינים ?

במיקרוגל בפולסים קצרים או בבן מארי ממיסים את השוקולד עם השמן, כל סוג בניפרד ומערבבים היטב.

טובלים כל תות בשוקולד ומניחים על מגש מרופד נייר אפייה . מומלץ לנעוץ באמצע העלה הירוק שיפוד עץ ואז לטבול את התותים כך יהיה לכם נוח יותר.

מעבירים למקרר עד להתייצבות השוקולד. 

את השוקולד שנישאר מעבירים לשקית זילוף ועושים חור קטן ואז פשוט מעבירים בקוים על השוקולד בצבע הנגדי כלומר : תות שטבלנו בשוקולד מריר נזלף בשוקול לבן. 

מעבירים שוב למקרר להתייצבות ולאחר מכן לקופסא או צלחת הגשה.

שומרים את התותים במקרר עד להגשה.