קטגוריה
חטיפי שיבולת שועל וחמאת בוטנים ללא אפייה קלים מאוד להכנה ונחטפים בשניה. מסוג המתכונים שאתם פשוט חייבים לשמור למקרה שמתחשק לכם משהו טעים ומהיר להכנה... אה כן והם גם פרווה.
שילוב של שוקולד וחמאת בוטנים תמיד היה אחד האהובים עליי. לכן הפעם החלטתי לשתף אתכם במתכון לחטיף ריזס ביתי שכל כך קל להכין בבית והתוצאה הסופית יוצאת לא פחות ממעולה גם במראה וגם בטעם!
ככה ראיתי אותם בויטרינה של בית קפה בקפריסין... ריבועים דקים שעשויים משלוש שכבות יפות ומדוייקות של חמאת בוטנים, קרמל מלוח ושוקולד. אז ברור שהדבר הראשון שעשיתי כשחזרתי הביתה זה לנסות לשחזר את המראה העדין והכל כך מגרה הזה ולבנות קינוח מהטעמים שאני כל כך אוהבת.
אני מאוד אוהבת את השילוב שוקולד לבן ופיסטוק( מי לא??) ובתקופה האחרונה התחלתי להכין חטיפים כיפיים שמכינים ממש בקלות וללא אפייה כך שזה היה מתבקש שיהיו גם חטיפים שמשלבים בתוכם את השילוב הזה. את החטיפים מכינים מקורנפלקס שהוא הגורם למרקם הקראנצ'י שנשמר מצויין בקירור.
התגעגעתי לנישנושים האלה שמכינים בשתי דקות ויש מהם מלאי בקופסא במקפיא. ההכנה של החטיפים האלה כל כך פשוטה והתוצאה כל כך כיפית וקראנצית שאין לי ספק שיגיעו עוד לא מעט וריאצות שלהם בהמשך...
מסג הנישנושים שהכי כיף להכין במינימום עבודה ותמיד כיף שיש במלאי במקרר. ובכלל כמישהי שמאוד אוהבת חמאת בוטנים ותמיד מחפשת לשלב אותה בכל מיני דרכים בקינוחים שלי אני יכולה להגיד שהשילוב שלה כאן הוא מושלם. אני לגמריי התמכרתי...