קטגוריה

שבועות

photo-6-milanaa
שבועות

טארט גבינה אפוי עם קרמל מלוח

קודם כל אני חייבת להגיד שהעוגה הזו כל כך טעימה גם ללא הקרמל כך שמי שהמילה קרמל מרתיעה אותו יכול להרגע... עוגת גבינה אפויה, קלה להכנה, עם מעט מצרכים והכי חשוב סופר טעימה.

photo-6-milanaa
שבועות

עוגת מוס שוקולד וגבינה

ביום ההולדת שלי לפני שלוש שנים חבר הגיע אלינו עם עוגה שקנה בחנות שמוכרת רק עוגות גבינה במרכז בוקרשט. מעבר לזה שהעוגה הייתה נראית מהמם, היא היתה כל כך טעימה ושונה משאר העוגות שהכרתי... השילוב של הגבינה עם השוקולד היה מושלם בעיניי שהייתי חייבת לשחזר את טעם שלה, אז יצרתי אחת משלי :)

photo-6-milanaa
שבועות

קיש גבינות ועגבניות מיובשות

אני מאוד אוהבת עגבניות מיובשות ותמיד מחפשת כל מיני דרכים יצירתיות לשלב אותן בסלטים, פסטות ומאפים. הפעם הלכתי על קיש, בצק פריך במילוי גבינת פטה, ריקוטה ובייבי מוצרלה וכמובן עגבניות מיובשות :) השילוב יצא מהמם בעיניי, עדין וקליל, פשוט מושלם לארוחת בוקר או ערב לצד סלט ירוק.

photo-6-milanaa
שבועות

עוגת היער השחור

עוגת היער השחור היא קלאסיקה שמקורה בגרמניה. העיצוב שלה תמיד מזכיר לי עוגת יום הולדת שמחה. התכוונתי להכין אותה כעוגה אחת גדולה אבל אז עלה לי הרעיון של לחלק אותה למנות אישיות. יש משהו נורא כיפי ויפה בלקבל קינוח אישי, מוקפד שהוכן במיוחד בשבילך ...

photo-6-milanaa
שבועות

סלט אורז אסור וקינואה עם גבינת חלומי

אני מאוד אוהבת סלטים. ואם זה סלט שמשלב בתוכו קינואה אז בכלל אני מרוצה כי מבחינתי זו ארוחה שלמה ומשביעה. הסלט הזה כל כך צבעוני ויפה והוא מושלם בעיניי כשרוצים להרשים בסלט מיוחד לאירוח.

photo-6-milanaa
שבועות

עוגת גבינה אפויה קלאסית

כמה עוגות גבינה הכנתי בשבועיים האחרונים ... שבועיים לפני שבועות, היה לי כל כך חשוב להעלות כמה עוגות גבינה שאני כל כך אוהבת . מבחינתי זו מלכת עוגות הגבינה. עוגת גבינה אפויה קלאסית,עם מרקם אוורירי ועם תחתית עדינה על בסיס ביסקוויטים ושקדים . עוגה שתמיד כיף להכין ולא רק לשבועות...